El Ministerio de Agricultura de EE UU ha concedido la aprobación preliminar de un plan a gran escala para producir arroz genéticamente modificado en Kansas, incitando la preocupación de algunos críticos por la seguridad.
La empresa Ventria Bioscience con base en Sacramento, California desea producir arroz modificado para producir proteínas humanas en más de 3.000 acres de tierras de cultivo cerca de la ciudad de Junction City (Kansas). El arroz farmacéutico sería recolectado y refinado para su uso en medicinas contra la diarrea, la deshidratación y otras enfermedades que matan a millones de bebes y niños cada año. Mientras que los funcionarios de Kansas han abrazado el proyecto como favorecedor a las industrias emergentes de biociencia del estado, los ecologistas y algunos grupos alimentarios advierten que las proteínas podrían encontrar vías en la cadena alimentaría causando reacciones o alergias médicas.