España: I Congreso Mundial del Arroz en Cullera
Apr 26,2007 00:00 by dailynews

Durante dos días, la población de Cullera en la Comunidad Valenciana (España) se convertirá en el escenario del I Congreso Mundial del Arroz.

 Durante el congreso se realizaran jornadas multidisciplinares relativas al arroz desde su vertiente gastronómicas, hasta la económica, histórica, medica, alimentaría etc.  También se organizarán encuentros científicos para hablar de la importancia del cereal, el más utilizado por el hombre y que forma parte de la dieta básica de unos 40 países (unos 1.800 millones de personas).

España ha consumido 247.000 TM de arroz el año pasado (aproximadamente unos 5,7 kilos por persona/año).