ARROZ: La producción de arroz de EE UU en 2007/08 se proyecta en 183 millones de QM, cerca del 6% por debajo de 2006/07, y la cosecha más pequeña desde 1997/98. El área plantada se estima en 2.64 millones de acres según lo divulgado en Prospección de Plantaciones, un descenso del 7% en relación con el 2006, y el área más baja desde 1987/88. La producción de arroz promedio se proyecta en cerca de 6.966 libras por acre, un aumento de 98 libras por acre o cerca del 1% en relación con el 2006/07. Las importaciones para 2007/08 se proyectan en un récord de 21.0 millones de QM, un aumento del 2% en relación con el 2006/07. El uso doméstico y residual para 2007/08 se proyecta en un récord de 124.7 millones de QM, cerca del 2% más que en el 2006/07. Las exportaciones se proyectan en 93 millones de QM, un 4% por debajo de la proyección revisada del 2006/07. Existencias menores y unos precios más elevados obligarán a constreñir las exportaciones en el nuevo año de comercialización. La proyección de exportación para 2006/07 desciende 5 millones de QM, a 97 millones de QM. Las reservas finales en 2007/08 se proyectan en 23.7 millones de QM, cerca del 37% por debajo de la revisión de 2006/07. La gama de precio proyectada para la temporada 2007/08 es de $10.25 a $10.75 por QM, en comparación con los revisados entre $9.65 y $9.75 por QM para 2006/07. Unas existencias domésticas más escasas junto con unos precios globales más altos previstos ayudarán a sostener los precios durante el año.
La producción global de arroz para 2007/08 se proyecta en un récord de 420.8 millones de TM, aumentando 4.3 millones en relación con 2006/07.El desvanecimiento de arroz a nivel mundial (consumo y residual) se proyecta en un récord de 424.5 millones de TM, un aumento de 5.5 millones de TM. Se espera que las exportaciones globales estén casi como en 2006/07 en cerca de 30 millones de TM. Se espera que las reservas finales desciendan por séptimo año consecutivo, a 72 millones de TM, 3.7 millones menos que en 2006/07, y el más bajo desde 1983/84. Las existencias globales utilizando cociente se proyectan en un 16.9%, descendiendo en relación con el 18.1% en 2006/07, y el más bajo desde 1976/77.
El balance histórico de oferta y uso de Vietnam han sido modificado empezando con el año de comercialización 1997/98 para reflejar unas existencias más baja y un desvanecimiento más alto (consumo y residual). Las existencias de arroz de Vietnam se han revisado a la baja, reflejando las infraestructuras de la Oficina de Asuntos Agrícolas de EE UU en Hanoi y los análisis de mercado. Las reservas finales en Vietnam para 2007/08 se estiman en 1.2 millones de TM.